Una giornata con Slow Food alla scuola di cucina

Una nuova collaborazione tra la Scuola di Cucina Saperi e Sapori e Slow Food Rete Giovani: sabato 8 aprile – Slow Food Day – in Darsena Pop Up, sulla bellissima terrazza, Rosella Mengozzi cucinerà live in uno show cooking in cui utilizzerà soltanto ingredienti locali. In particolare: farine del Molino Benini, Formaggi del Caseificio Buon Pastore e ortaggi dell’azienda agricola Arborea di Cesare Pistocchi.  L’appuntamento è alle 16.

Alle 18 è in programma l’aperitivo Slow Food con le birre di Mazapegul e degustazione di formaggi (8 euro per i soci Slow Food, due euro in più per i non soci). Al piano terra ci saranno le aziende produttrici con esposizione e vendita di farina, formaggi e ortaggi.

La prenotazione a Slow Food Giovani: slowfoodretegiovani@gmail.com oppure con sms/whatsapp al 339-1568200 (Beatrice) 392-8392848 (Ambra)