Una domenica con il brunch crudista e vegetale sulla terrazza

La Scuola di Cucina Saperi e Sapori in collaborazione con In-Còlto organizza l’evento il 4 giugno

Schermata 2017-05-24 alle 12.57.25Domenica 4 giugno la Scuola di cucina Saperi e Sapori in collaborazione con In-Còlto, ristorante pop up cibo crudo e vedetale, organizza un corso di preparazione di un Raw Brunch. Il corso si terrà dalle 10.30 alle 13.30.

Queste le ricette: yogurt di anacardi a fermentazione naturale con autoproduzione del fermento starter; bis di spaghetti di zucchina ricotta e noci/avocado e basilico; crepe dolce con crema di vaniglia, fragola e salsa al cioccolato; crepe salata con hummus di zucchine e verdure. Si chiude con cheescake matcha&Menta.

Per chi vuole partecipare al corso, il costo (comprensivo del brunch) è di 55 euro. Per il solo brunch (in programma alle 12.30) si spendono 15 euro. Info e prenotazioni: Silvia (320 8662474) e Rosella (3481539975)